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LUNANO - PINOT GRIGIO OLTREPO PAVESE DOC TRAVAGLINO

Il caratteristico colore oro antico è testimonianza del massimo della cultivar di provenienza. Il profumo fine, fruttato e floreale, il gusto persistente ed equilibrato, donano a questo vino caratteristiche del tutto singolari tali da renderlo perfetto accanto ad antipasti elaborati, zuppe, pesci e crostacei in diverse preparazioni. Affinché le sue doti possano valorizzarsi in modo perfetto questo vino va servito alla temperatura di 8/10° C.

Special Price € 9,00

Disponibilità: Disponibilità

Località vigneto: Cà Nova – Calvignano - Suolo bruno-calcareo di medio impasto, a tratti argilloso. Esposto a sud-ovest a 230 m. di altitudine. Forma di allevamento e densità d’impianto: Cordone speronato con 4,200 ceppi ha. Resa massima per ha: Pinot grigio 100% - litri 6,000. Raccolta uve: Tradizionale a mano dal 5 al 15 Settembre. Vinificazione: In bianco, con una parziale e breve criomacerazione delle bucce. Affinamento: Fermentazione in vasche di acciaio termocondizionate. Imbottigliamento: Mese di Gennaio successivo alla vendemmia. Produzione: 8.000 bottiglie.
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